Etikett: muurikka
-
Mina fem bästa tips i Luleå
1. Luleå Skärgård med sina 1312 öar som är underbart att utforska året runt med turbåtarna, kajak, skidor, långfärdsskridskor, skoter eller fatbike. Var ute i god tid och boka prisvärda Luleå Kommuns skärgårdsstugor som kan bokas året runt. Är stugorna fullbokade varför inte sov i tält eller hängmatta på öarna. Den närmaste ön som nås…
-
Äta ute del 12: Niporna/Gäddvikssundet 24/2 2022
Körde till grillplatsen vid Niporna som ligger vid Gäddvikssundet i Luleälven vid Karlsvik, Luleå. Du kör in mot Karlsvik på Arcusvägen och mot Arcus. Precis efter skylten ”Välkomnen till Arcusområdet” svänger du till höger. Vägen är smal så kör försiktig om du skulle få möte. I T-korsningen ta till vänster. Jag stannade vid den första…
-
Turskidor till Djupviken 21-22/1 2022
Förra helgen hade jag tänkt äta lunch vid stugan vid Djupviken, en öppen stuga som ligger på västra sidan av Stor-Lappträsket bredvid skid- och skoterleden Malmens väg. Rastplatsen är uppförd 2020 och ligger 14 km norr om Gunnarsbyn. Trodde att bilvägen var plogad nästan fram till stugan men det var den inte. Bedömde att det…
-
Äta ute del 8: Korpforsen 15/1 2022
Besökte denna dag Korpforsen för lunch ute vid vackra Råne Älvdal. Korpforsen ligger strax ovanför Överstbyn i Bodens Kommun. Passerade Gunnarsby Lanthandel och köpte röd lök, honung och mintchoklad till min lunch ute. Finns en parkering vid rastplatsen med ett vindskydd med två bord och grillplats och en till grillplats med bänkar. Det var nära…
-
Äta ute del 7: Södra Hamnplan 4/1 2022
Årets första äta ute blev på Södra Hamnplan i centrala Luleå med den karaktäristiska kranen. Jag bjöd med mig mina vänner Emma och Maria på middag denna gången. Receptet blev asiatisk färspanna med vitlök och lime samt en vitkålssallad. I vanlig ordning hade jag anpassat receptet och använde sojafärs och kokossocker istället. Fisksåsen som ett…
-
Äta ute del 6: Polcirkelportalen 20/12 2021
Denna dag var det en sån där dag med rosa horisont som jag tycker så mycket om. En passande dag att laga mat ute vid polcirkelportalen och åka skidor på Malmens väg. Inte ett så nära äventyr men en av mina favoriter. Körde de 73 km norrut från min stuga och njöt av de vackra…
-
Äta ute del 5: Skurholmsberget 16/12 2021
Denna kväll skulle jag bege mig till Skurholmsberget som jag sett ut innan på en lunchpromenad och som ligger endast 1 km från mig. Upptäckte kommunkartan som du kan söka till exempel Luleå kommuns grillplatser. Packade ner min lilla muurikka som rymdes i min ryggsäck. Receptet skulle dagen till ära bli ren- och älgskavsgryta med…
-
Äta ute del 4: Lustigkullen 11/12 2021
Jag hade fått en läcker vegansk trerättersmeny skickat till mig av min vän Per. Denna kväll tänkte jag laga huvudrätten på muurikka vid en ny favorit vid Lassbyforsen. En bit uppströms Råne Älven finns Lustigkullen som är en fin rastplats med en öppen fyrbäddsstuga med vedkamin, bastu, vindskydd, grillplats och dass. Veden tar du med…
The Wanderer 