Kategori: Äta ute
-
Äta ute del 20: Brändbergsfallet 15/10 2022
Tänkte denna höstdag laga halloumiburgare vid en av mina favoritgrillplatser längs Råneälven. Brändbergsfallet ligger i Klingersel 60 km norr om Boden. Vid södra brofästet till bron som går över Råneälven finns en liten parkering. Gå stigen ca 700 meter till den vackert belägna grillplatsen. Forsen brusade högt när de massiva vattenmassorna forsade nerför Brändbergsfallet som…
-
Äta ute del 19: Eliasleden och Kalahatten 9/10 2022
Polaren Per och jag återvände till Eliasleden och denna gången till pitebornas favorittopp Kalahatten. Vi lyssnade på Robert Aschbergs underhållande sommarprat i bilen på vägen till berget nära Kalamark. Vid starten på leden fanns en parkering, karta och ett dass. Kalahatten nås via Eliasleden. Leden gick genom fin skog. Sen kom ett parti med mycket…
-
Äta ute del 18: Hertsöträsket 5/10 2022
Denna dimmiga dag med lätt regn ville jag laga mat ute och prova den västra grillplatsen vid Hertsöträsket. Jag kompletteringshandlade på ICA Hertsön. Tomatpurén var slut så det fick bli Heinz ketchup. Jag skulle laga Nikkaluoktasoppa. Använde torkad sojafärs. Hade glömt både senap och soja hemma. Likaså gasen till Trangiaköket. Tände en eld och kokade…
-
Äta ute del 17: Ormberget 2/10 2022
Begav mig till Ormbergets friluftsområde och lagade asiatisk färspanna med vitkål vid grillplatsen som ligger nära stora parkeringen. Byggnaden med omklädningsrum och toaletter ligger nära grillplatsen. Finns en liten vedbod bredvid. Tände en brasa i grillplatsen. Stekte på kycklingfärsen i rapsolja. Strödde över salladslök, koriander och hackade jordnötter på den färdiga rätten. Gjorde slaw på…
-
Äta ute del 16: Hertsöträsket 30/8 2022
Lagade en rotsellerisoppa hemma och tog med den i en mattermos för att äta ute då det var så vackert väder. Körde till Hertsöträsket. Vid parkeringen var det fullt med bilar och även bilar på vägen utanför. Vid parkeringen stod det flera människor och visade upp sina svampar på ett bord. Jag gick till den…
-
Äta ute del 15: Korpforsen mot Fällviken 11/7 2022
Den här gången för äta ute hade jag med mig Robert och hans barn Kalmer och Cecilia. Jag valde platsen jag hade sett ut på min långtur med MTB runt Råne Älvdal. Kör mot Gunnarsbyn och sen vidare mot Överstbyn på väg 760. Strax efter bron vid Korpforsen parkera till vänster vid parkeringen där det…
-
Mina fem bästa tips i Luleå
1. Luleå Skärgård med sina 1312 öar som är underbart att utforska året runt med turbåtarna, kajak, skidor, långfärdsskridskor, skoter eller fatbike. Var ute i god tid och boka prisvärda Luleå Kommuns skärgårdsstugor som kan bokas året runt. Är stugorna fullbokade varför inte sov i tält eller hängmatta på öarna. Den närmaste ön som nås…
-
Äta ute del 14: Eliasleden och Larssonsberget 4/6 2022
Polaren Per och jag skulle vandra på en del av Eliasleden och laga lunch på Larssonsberget. Vi hade bokat denna dag långt tillbaka. Han hade en spellista i bilen med en del musik från Lukas Moodysons serie Gösta. Speciellt låten Follow med In death it ends var mäktig. Vi körde via Svensbyn mot Kalamark till…
-
Vandring på Bjuröklubb 5-6/6 2022
Dag 1: Till en av de vackraste campingplatserna på Grundskatan och vandring till Sillhällorna 7,8 km Jag svängde av till Bjuröklubb med Lalehs Bjuröklubb i lurarna och sen fick jag höra Tomas Ledins version. Använde Naturkartan för att planera var jag skulle campa eftersom det inte är tillåtet att campa i Bjuröklubb Naturreservat. Det finns…
-
Äta ute del 13: Lillträsket 21/5 2022
Behövde städa lägenheten denna soliga dag men behövde en motivator till denna mindre roliga aktivitet. Bestämde mig för att belöna mig själv med att laga mat ute när jag var klar. Så det blev en dag med tvättning, veckohandling och städning. Lyssnade på utekocken Elle Nikishkova i podden Vilse. Fick tips på att klyva vedträna…
The Wanderer 