Denna dag var det en sån där dag med rosa horisont som jag tycker så mycket om. En passande dag att laga mat ute vid polcirkelportalen och åka skidor på Malmens väg. Inte ett så nära äventyr men en av mina favoriter. Körde de 73 km norrut från min stuga och njöt av de vackra färgerna från himlavalvet under bilresan. När jag var framme hade de rosa färgerna tonat ut till fördel för solnedgångens brandgula nyanser mot den himmelsblåa horisonten.






Receptet denna gång blev Gräddig suovaspanna. Hade hackat löken och champinjonerna innan i lodgen. Använde kokosmjölk och hade förkokt delad potatis.



Det blev gott med den salta lättrökta souvasen mot de syrliga lingonen. Fingertopparn domnade dock bort i kylan.


Tog mig sen en skidtur efter maten via polcirkelportalen som den världsberömde konstnären Erling Johansson skapat. Han är född i Sarvisvaara inte så långt från polcirkeln. Polcirkelportalen markerar den norra polcirkeln eller arktiska cirkeln och är den yttersta plats, räknat från Nordpolen, där solen inte går ner vid sommarsolståndet samt inte går upp vid vintersolståndet.

Malmens väg är en 21 mil skid- och skoterled längs den väg malmen forslades från Gällivare/Malmberget till kusten vid Strömsund utanför Råneå. Malmen forslades med ren och häst från 1774 till 1882 på Malmens väg till masugnarna vid kusten.



Åkte skidor en bit in på den stora Härkmyran och fick den där wow-känslan av de vackra färgerna som jag inte kan få nog av, den mäktiga naturen och av att få åka turskidor igen med det frasande ljudet från snön.






Pilen. Bäcken
Kommentera