The Wanderer

Polaren Per och jag återvände till Eliasleden och denna gången till pitebornas favorittopp Kalahatten. Vi lyssnade på Robert Aschbergs underhållande sommarprat i bilen på vägen till berget nära Kalamark.

Vid starten på leden finns en parkering, karta och ett dass.

Leden gick genom fin skog. Sen kom ett parti med mycket sten i leden. Efter det ett par delar med klipphällar.

Per hade gjort samma potatissallad som på förra utflykten.

Till förrätt löjrom på knäckebröd med röd lök och planti. Jag hade med mig ingredienser till asiatisk färspanna. Det blåste kalla vindar och vinden ven i telemasten och trädkronorna. Solen strålade mellan träden.

Det var riktigt gott med löjrom och det var längesedan för oss båda. En delikat förrätt.

Stekte på kycklingfärsen och lade sen på riven vitkål. Medans det puttrade på gick vi och tittade på de fina vyerna. Det är 360 graders utsikt från Kalahatten.

Färdigställde rätten med fisksås, mald ingefära, soja och pressad lime. Vi strödde över jordnötter och salladslök på tallriken och mer lime. Det var riktigt gott med de asiatiska smakerna och vi åt dubbla portioner.

Vi flyttade sen bänken närmare elden och drack te och åt kexchoklad till efterrätt. Vi värmde våra frusna fingrar över den värmande elden. Efter det började vi vår vandring ner. Robert Aschberg berättade att man ska se en bergstopp nerifrån. Vi valde tvärtom.

Det här var en fantastisk utflykt på lagomt avstånd från parkeringen. Vädret var fint, trevligt sällskap, god mat, vacker natur och vyer. Att bo i kojan på toppen lockar. Hit återvänder jag gärna igen. Förstår att det är Pitebornas favorittopp. Vi mötte flera andra besökare på stigen.